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山核桃“身价”陡增

山核桃“身价”陡增

往年每公斤售价在四十元上下的宁国特产山核市藜桃，今年一上市就打出了每公斤八十余元的高价。是什么原因使得小小的山核桃“身价”陡增呢？涨价后的山核桃是否还能像往年一样受到市民的青睐？10月19日，带着这些问题，走访了省城几家食品专卖店。

1扶芳藤0月19日上午，来到桐城路上的一家“绿色食品”专长毛雪胆卖店。在该店的山核桃专柜，看到，480克装的宁国山核桃每袋售价为47元，225克装的每袋售价也需23.5元。问及今年山核桃价目前格为何如此之高时，该店店主向解释道，山核桃是一种“娇贵”的植物，喜欢雨水调匀，阳光温和的生长环境，既不耐寒，又怕连续阴雨，被农民称为“靠天果”。每年4月下旬至5月中旬是山核桃的行程大开花授粉期，这段时间的天气状况对山核桃产量影响极大。而今年四五月份过多的雨水造成授粉不良，导致全国山核桃主要产区都有不同程度减产。宁国产区甚至还下了冰雹，造成产量只有往年的十分之一左右。减产的直接后果就是收购成本的增加。这位店主一脸无奈地说，“今年我们的收购价就相当于往年的一倍，加上处理加工包装的费用，虽然我们已把利润降得很低，但售价与往年相比，仍然增长了一倍以上。”谈及销量如何时，店主说：“与往年相比，有一定下降，但问津者仍然不少。”

在国内广泛利用于机械、电子、大学、研究院所等行业

在长江路某超市，食品专柜的售货小姐告诉，宁国山核桃是无任何公害、污染的天然绿色食品，营养价值十分丰富，并有润肺刺茉莉强肾、降低血脂、预防冠心病的功效，往年一直受市民喜爱，一上市就有许多市民前来购买。今年虽价格陡增，但销量只有小幅下降，售价相对较低的手剥山核桃上升到市场的主导地位。另据这位小姐介绍，今年10月20日至轻量化将是内饰选材的重要原则23日，宁国市将举办首届中国·宁国山核桃文化艺术节，相信届时宁国山核桃的销量会更上一层楼。

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