日本人怎么那么喜欢吃纳豆暴牙郎
在日本,有三大奇迹让人们为之震惊。
能够创造这三大奇迹发生的食品就是——纳豆。由于日本人民长期坚持吃纳豆的原因,日本的心脑血管发病率仅为0.4%。
在日本有一句口头禅,“纳豆顿顿有,活到九十九”,由此可见,纳豆的重要性。
肯定有很多人很好奇,为什么纳豆有这么神奇的功效和作用。
那我们就先要从纳豆的起源说起。
纳豆的“神奇”作用,也是通过纳豆在发酵过程中产生的纳豆激酶所体现。
日本纳豆激酶协会指出,经研究发现,纳豆激酶可以快速溶解血栓,清除血液垃圾,改善血液循环,防止动脉硬化,预防心脑血管梗塞。
同时具有很强的血小板抑制作用,并有助于预防高血压和动脉硬尖鳞薹草化等相关疾病。
中国疾病控制中心营养与食品安全研究所研究员杨晓光曾介绍,每100克纳豆中含有数亿个纳豆菌,由它们分泌出来的酶有疏通血管的作用。
而且纳豆发酵过程中产生地柏枝形成的酵素,可以帮助肠胃消化吸收。
纳豆作为中老年人和慢性病患者的福音,在调节血脂、清除血栓、改善血液循环系统等慢性病上有不可忽视的作用。
心血管病患者发病前往往有一个“隐形血栓”病变过程,即血栓已形成但尚未导致急性心脑血管疾病发生。
纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌等物质,能排除血液中的甘油三酯等,溶解血栓,尤其可化解“隐性血栓”,具有净化血液等作用,对于心肌梗死、脑血管梗塞、中风等病人十分有益。
除此之外,年轻人吃纳豆,可促进血液循环,缓解疲劳和头痛症状。
中老年人吃纳豆,能够保证血液循环畅通,杜绝血栓行成,特别是预防心脑血管疾病方面有很好的疗效。
因为心血管病患者发病前往往有一个“隐形血栓”病变过程,即血栓已形成,但尚未导致急性心脑血管疾病发生。
纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌等物质,能排除血液中的甘油三酯等,溶解血栓,尤其可化解“隐性血栓”,具有净化血液等作用。对于心肌梗塞、大叶蔷薇脑血管梗塞、中风等病人十分有益。
很多人以为,只有到老了的时候,才用为我们的血管操心。
殊不知,血管斑块变大,从30岁以后就加速了。再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少,不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。
当血管堵塞不足70%时,人体无任何感觉,当堵塞超过70%进入晚期时,人体才会有不良感觉,那时候也是中风、偏瘫、心梗、脑梗甚至死亡降临之时。
专家提倡:早点“养”血管,胜于老来“治”。所以,我们应该及早预防,而通过服用纳豆片是最安全、便捷、有效的方法。
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