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青海鲜奶遭拒收原因何在?毛序棘豆

2022-07-26
青海鲜奶遭拒收原因何在?

青藏高原以盛产纯自然、无污染的奶制品著称,近几年来,青海省乳制品财富蓬勃成长,并逐渐在全国站稳脚跟。然而前不久,部门奶农却遭碰着奶站拒收鲜奶的尴尬,年夜量牛奶过剩,发生倾倒牛奶事务。这事实是因何发生的?

手工挤奶造成二次污染

部门鲜奶难熬质量关

前不久,西宁市部门奶站拒绝领受奶农送来的牛奶,原因竟然是质量不外关,看着白花花的牛奶被这样华侈,奶农心疼、市平易近揪心。笔者年夜该省农牧厅畜牧处体味到,近几年来,青海省养殖户积极性高涨,今朝奶牛数目已达到14万头,收购鲜奶的奶站达到43座。这些奶站收购奶源首先要进行当真磨练,主若是检测牛奶里有没有添加水、碱和碘。这些都是影响牛奶质量甚至有害人们身体健康的疏穗碱茅物质。

虽然青海省今朝还没有发生过乳制品平安事务,可是乳制品平安现状不容乐不美观。该省农牧厅近期开展的散奶质量发芽拜访情形显示,有部门散养户的出产前提、动物防疫前提落伍,手工挤奶中的“二次污染情形严重,加之奶农贫窭制冷储奶罐等设备,生鲜乳无法在短时刻内冷却到0℃~4℃,使原奶滋长细菌变质的现象时有发生。

同时,近几年来,因为有了经济益处的差遣,个体养殖户在原奶中加水、加碱或其他物质,明知饲养的奶牛患有乳房炎或正在生病麒麟花,却依旧挤奶,使生鲜乳质量难以获得保证。

企业拒收鲜奶事出有因

近年来,青海省加年夜了对乳制品在内的食物质量的平安查处力度,在奶站,只要有一罐鲜奶不及格,所有鲜奶都要打上不及格的标签。是以,此次乳品加工企业拒收、限收散养户的牛奶,就是为了确保乳制品的质量平安。今朝,该省农牧厅已和省内6家乳制品企业告竣一致,收购由聒殖户出产、由奶站收购的及格生鲜乳,以维护泛博养殖户的益处。 芳旭

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